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terça-feira, 21 de setembro de 2010

Creme de chocolate à la fraise

Chocolate é bom de mais .. Agora imagine esse.. Huuuuum

--Ingredientes

- 1 barra de chocolate
- doce de leite
- leite condensado

-- Modo de preparo

derreta a barra de chocolate no fogão ou micro ondas e coloque uma colher de sopa de doce de leite e 1 lata de leite condensado e continue mechendo até o chocolate estiver a ponto de borbulhar ( ferver ).
coloque em um recipiente e coloque na geladeira por 10 minutos após é só comer o delicioso creme de chocolate

Merveilleusement belle

O nome em francês já dis tudo.

Rende 1 porção

--Ingredientes

-Chocolate em pó
-Leite condensado

-- Modo de preparo

-

Doce Brulinda de Morango e chocolate


È uma receita muito simples e pratica e além de tudo é delicioso.

-- Rende aproximadamente 10 porções

-- Ingredientes

- Chantili ( se possível faça na hora ).
- 3 Caixinhas de Morango
- 1 saco de suspiro grande
- raspas de chocolate ( qualquer chocolate )
- Recipiente para colocar a receita ( taça )

-- Modo de preparo

- Pegue o chantili e misture com o morango
- Então jogue alguns suspiros
- pegue as raspas grossas de chocolate e jogue sobre a recita
- E por ultimo coloque no recipiente .

segunda-feira, 20 de setembro de 2010

Bolo Manuellita de Morango


Esse bolo é maravilhoso.


- Você precisa de :
4 ovos

2 xícaras de açúcar

2 colheres (sopa) de margarina

2 xícara de farinha de trigo

1 xícara de amido de milho

1 colher (sopa) de fermento em pó

½ xícara de leite

4 colheres de sopa de chocolate em pó

½ meia colher de sopa de café solúvel ( sua preverencia )

1 caixinha de morango ( a fruta você é quem escolhe )

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Modo de Preparo

Bata os ovos com a margarina e o açúcar. Acrescente o amido, a farinha, o café solúvel e o leite, misturando bem. Acrescente o chocolate e por último o fermento e misture tudo muito bem.

Coloque em forma untada e polvilhada com farinha.

Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 30 minutos, ou até que enfiando um palito ele saia limpo.

Deixe esfriar em temperatura ambiente por 40 minutos .
Após leve a geladeira e tire depois de 60 minutos.

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Cobertura do Bolo

-- Cobertura Manuellita de Morango

- Chocolate Lacta : Delíce chocolate.

- Uma caixinha de morango.

-- Modo de preparo
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Leve a barra grande do chocolate LACTA DELÍCE CHOCOLATE por 30 segundos no micro ondas
Dica : quando você tira ele do micro ondas ele parece não estar derretido . Mas está.
Então pegue uma colher e mistura bem.
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Deixe o chocolate esfriar em temperatura ambiente por 1 minuto. Então pegue leite condeisado e coloque 2 colheres no chocolate. Leve ao fogo medio e fique misturando por 5 minutos.
Então pegue o morango e pique muito bem em pequenos cubinhos.
Misture e jogue a calda sobre o bolo . Coloque o bolo na geladeira por 60 minutos ou até o chocolate indurecer. Depois de um toque artistico soltando sua imaginação na decoração do bolo .

E agora só me resta dizer : Bom apetite =D

domingo, 19 de setembro de 2010

Cake Pop - Chocolate









-Bolo de chocolate no palito
Fica fofinho e muito bom.




Ingredientes

4 ovos

2 xícaras de açúcar

2 colheres (sopa) de margarina

2 xícara de farinha de trigo

1 xícara de amido de milho

1 colher (sopa) de fermento em pó

½ xícara de leite

4 colheres de sopa de chocolate em pó

1 colher de sopa de café solúvel






Modo de Preparo

Bata os ovos com a margarina e o açúcar. Acrescente o amido, a farinha, o café solúvel e o leite, misturando bem. Acrescente o chocolate e por último o fermento e misture tudo muito bem.

Coloque em forma untada e polvilhada com farinha.

Leve para assar em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 30 minutos, ou até que enfiando um palito ele saia limpo.

Deixe esfriar.






Recheio

150 gr de doce de leite

3 colheres de sopa de creme de leite

1 pote de cream cheese






Modo de preparo

Misture todos os ingredientes e reserve.






Cobertura

Chocolate ½ amargo derretido e confeitos.( Qualquer )Chocolate






Montagem

Esfarele com um garfo a metade do bolo e coloque em uma tigela funda com o recheio reservado.

Misture muito bem, molde as bolinhas, espete o palito e leve ao freezer de um dia para o outro.

Passe as bolinhas congeladas na cobertura de chocolate e decore como quiser.